広尾にある「沢村」というお店に行きました。
ここは東京駅と軽井沢にも店舗があって、
両方行った事あるあのですが広尾は初めて。
2階建てで1階はパン屋さん、2階はレストランです。
お店の雰囲気がよく、落ち着いた感じのお店。
ゆっくりパンとお酒を楽しみたい方にとても良いお店です。
大好きなクランベリーとクルミのハードパン。
レバーペーストと凄い合いました。
沢村は材料にこだわっており、パンの仕込み水は
軽井沢のお水だそうです。硬水なので、
長時間発酵などのフランスパン生地に合うとのこと。
サラダも盛りだくさん!これまたバケットと合う。
キノコのトマト煮の上に、半熟卵がのってて
割るとトロリとろけて、具材と合う。とても満足でしたが、、
パンが食べ放題じゃなかったのが残念。
なかなか、パン食べ放題のレストランはないですね。
ディナーにパン食べ放題がついているレストラン教えてください☆
「沢村」
http://www.b-sawamura.com/
【評価】
★★★★☆(3.5点)
雰囲気も良く、おいしかったので。
ただ、メインがパンという感じではなかったのが
残念。
雰囲気も良く、おいしかったので。
ただ、メインがパンという感じではなかったのが
残念。